容量與料理份量換算器
明確區分美制杯、日本料理杯與量米杯，換算容量並從原始材料等比例調整食譜份量。
先確認杯的規格，再調整料理份量。
換算結果
等待輸入……
同時查看其他單位
輸入最多 12 位整數與 10 位小數，可用完整千分位；結果以有理數計算，只在顯示時四捨五入，省略尾端零。交換後使用原始精確結果，不使用已四捨五入的文字繼續運算。
食譜份量調整
調整結果
份量倍數＝目標份數 ÷ 原份數，每次從保留的原始材料重算。數量支援整數、小數、1/2、1 1/2；「適量」「少許」「依喜好」保留。最多 100 筆材料，名稱 80 字元，數量及單位各 40 字元；可自行輸入單位。分數以精確分數顯示，括號小數取最多 6 位。
g、mL、不同規格的杯、顆等維度各自保留，不依沒有依據的密度換算。半顆食材不自動進位；烹調時間與溫度不會等比例調整。
容量規格與來源
| 單位規格 | 1 單位＝mL |
|---|---|
| 毫升 mL | 1 |
| 立方公分 cc | 1 |
| 公升 L | 1000 |
| 美制液量盎司 US fl oz | 29.5735295625 |
| 美制慣用杯（236.5882365 mL） | 236.5882365 |
| 250 mL 量杯 | 250 |
| 日本料理杯（200 mL） | 200 |
| 量米杯（180 mL） | 180 |
| 15 mL 大匙 | 15 |
| 5 mL 小匙 | 5 |
美制慣用杯＝8 US fl oz，不用料理近似值取代精確常數。250 mL 量杯、日本料理杯、量米杯與美制杯各自分開；容量盎司不能用重量盎司取代。來源：NIST 單位表、NIST 杯匙關係、日本農林水產省料理杯與量米杯。
食譜份量調整
| 材料 | 原始數量 | 調整數量 |
|---|
ToolPiyo 食譜份量參考；烹調時間與溫度不自動調整。
接著也用得到：重量與採買單價換算器 ↗百分比計算器 ↗
簡單幾步，就完成。
- 選清楚標示規格的來源與目標容量單位，輸入數值並核對公式。
- 食譜模式新增原始材料數量與單位，設定原份數及目標份數。
- 核對等比例調整結果，可複製或列印 A4；再次改份數仍從原值重算。
生活裡的這些時刻，都用得到
適合料理量杯核對、份量縮放與材料清單整理。保留各材料單位，不在沒有密度依據時換算 g 與 mL，也不自動調整時間、溫度或半顆食材。
你可能還想知道
各種杯都一樣大嗎？
不一樣。美制慣用杯 236.5882365 mL、日本料理杯 200 mL、量米杯 180 mL、250 mL 量杯各自分開；美制杯＝8 US fl oz。
大匙、小匙與 cc 如何定義？
本工具明確使用 15 mL 大匙、5 mL 小匙及 1 cc＝1 mL；家用餐具大小不一定相同，請用標示規格的量匙。
食譜能輸入分數或適量嗎？
可輸入整數、小數、1/2、1 1/2；適量、少許、依喜好保留，不強行乘算。分母為零與非法數值會顯示錯誤。
改回原份數會產生累積誤差嗎？
每次以保留的原始材料乘上目標份數÷原份數，使用精確有理數，不拿已顯示結果反覆縮放。兩個份數須大於零，不自動調整烹調時間、溫度或單位維度。